Potrebno je
- 400 g sitnog sira
- 1 komad kvasca
- 1 kg brašna
- 250 g margarina
- 100 ml vode
- 1 kašičica soli
- 1 jaja
Priprema:
Staviti kvasac da nadođe pa ga umesati u brašno. Dodati sitan sir, vodu, margarin, so. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Onda ga razviti što tanje pa ga uviti u rolat. Ostaviti još 15 minuta da odmori. Zatim taj rolat rastanjiti debljine 1 cm i vaditi pogačice modlom. Poređati ih u tepsiju i premazati umućenim jajetom. Stavitit da se peče 30 minuta na 200 stepeni.
