Potrebno je:
50 g margarina
5 čena belog luka
1 kašika brašna
200 ml mleka
prstohvat soli
prstohvat bibera
Priprema:
Margarin istopiti i dodati brašno, dobro sjediniti i dodati isjeckan beli luk. Malo dinstati dok luk omekša. Dodati mleko i još malo kuvati dok se ne počne zgušnjavati. Dodati so i biber i seckani peršun.
Sipati u posudicu i dekorisati seckanim peršunom. Služiti uz faširano meso, pileće šnicle.