Potrebno je:
1 glavica belog luka
1 veza peršunovog lišća
5 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Beli luk iseckati. Lišće oprati. Staviti u secka i dodati maslinovo ulje. Sve lepo iseckati. Prebaciti u posudu pa dobro izmešati da se sjedini. Preručiti u staklenu teglu i tako držati do 7 dana u frižideru. Hleb istostirati pa namazati ovim veoma zdravim namazom.
Može se koristiti za doručak ili večeru u dane posta.
